Почему свежевыжатый сок вреден и даже опасен

Врач-эндокринолог Зухра Павлова в своем телеграм-канале рассказала о негативном влиянии свежевыжатого сока на организм человека, сообщает Sports.kz.

«Почему свежевыжатый сок вреден и даже опасен? Давайте посчитаем — в одном стакане в среднем два больших или три средних апельсина. Обычно человек столько не ест, особенно за раз. Если сравнить 100 мл колы и 100 мл апельсинового сока, то сахара в них примерно одинаково.

В соке практически нет клетчатки, она вся остается в жмыхе. А она уменьшает скорость поступления глюкозы и фруктозы в кровь и благоприятно влияет на микрофлору кишечника, на сам кишечник. В итоге, выпивая стакан сока, мы получаем сразу большое количество легко усвояемых простых углеводов — глюкозы и фруктозы. И тем самым сильно негативно воздействуем на углеводный обмен и метаболизм печени.

Все сладкие напитки в большей степени насыщены даже не глюкозой, а именно фруктозой. Фруктоза для человеческого организма в количестве больше 50 граммов в сутки несет больше вреда и опасности, чем пользы. Постоянное употребление большого количества фруктозы — это самый простой и легкий способ заработать себе неалкогольную жировую болезнь печени, гепатоз, то есть жировое перерождение печени, с последующим развитием тяжелых заболеваний.

Это стартовая площадка для развития метаболического синдрома, сахарного диабета, сердечно-сосудистых проблем. И, конечно, подагры. Она гарантированно разовьется при ежедневном употреблении сока. Подагра раньше называлась „болезнью королей“ и возникала у венценосных особ на почве злоупотребления мясом, пивом, вина. Сейчас ею болеют порядка 5 процентов населения, и среди них все чаще встречается молодежь. Вообще подагра (в переводе буквально „нога в капкане“) — это накопление мочевой кислоты в суставах, и она вызывает боль, которую очень трудно терпеть.

Кроме того, недавно ученые из Сорбонны доказали, что у людей, злоупотребляющих соками, риск рака выше на 12-18 процентов, а рака груди — на 15-22 процента. Чтобы вывести эти цифры, в течение 10 лет исследовали более 100 тысяч жителей Франции, но в итоговой выборке было 19772 человека. Так что не пейте сок. Ешьте фрукты просто так!» — пишет Павлова. 

Этот сок богат калием, способен снижать давление и защищать от гипертонии